Luma

Por las mañanas funciona como specialty coffee con brunch y, cuando llega la tarde, cambia completamente para convertirse en wine bar. Y una de las cosas que más nos gustó es que no se quedan solo ahí: organizan un montón de eventos y planes diferentes, perfectos para conocer gente, hacer algo distinto y salir un poco de la rutina.

Debéis estar atentos a su cuenta, porque van cambiando los planes y siempre tienen alguna cosa interesante.

Nosotros fuimos en modo wine bar y probamos varios vinos que no conocíamos. Nos dejamos recomendar totalmente y fue un acierto. 

- Conjunto: 4/5

- Precio/ calidad: 4/5

- Calidad/ producto: 4,5/5

- Lugar/ decoración: 4/5

- Servicio: 5/5

Brioche de carrillera. Carrillera glaseada en mole mexicano. Brutal. Un brioche súper sabroso y muy bien elaborado, con ese guiño a México por parte de la propietaria que le da un toque especial. Otro de nuestros favoritos.

Crudo de atún rojo. Con salsa macha, ponzu y cítricos. Empezamos fuerte porque estaba súper bueno. Una combinación de sabores diferente, potente y muy bien equilibrada. Nos encantó.

Parte de los vinos que probamos que nos encantaron. 

Tirabeques al pistacho. Vainas de guisante con crema de pistacho, encurtidos y almendras. Este nos lo recomendaron y menos mal que hicimos caso. Es un plato diferente, original y que probablemente no habríamos pedido por nuestra cuenta… pero nos encantó. Para nosotros, un must. 

  

Sándwich de mila. Filete de ternera empanado, jamón, queso havarti, tomate, lechuga y mayonesa de piparras. BUENÍSIMO. El filete estaba genial hecho y la combinación perfecta.

Fotos del lugar: