4 nudos (San José)
Nudos, en pleno puerto de San José (Almería). Todo acristalado, con vistas al mar y una luz espectacular. Eso sí, el servicio no fue lo más destacable de la visita. La almeja gallega XXL, de buen tamaño y calidad, aunque sin llegar a sorprender. La gamba roja de Almería, un imprescindible estando aquí, que no falla. La ensaladilla de gamba roja, huevas de salmón y regañás prometía mucho más de lo que luego fue. Correcta, pero con muy poco sabor a gamba roja, que al final es lo que debería brillar. El ceviche de quisquilla (con cebolla morada, cilantro, limón y un toque de salsa Valentina) estaba bien equilibrado y con un fondo muy disfrutable, de esos que piden pan. Las tiras de gallo Pedro fritas, sencillas pero bien ejecutadas, resultaron de lo más acertado . Fotos del lugar:
