Xipe
XIPE, inspirado en el dios mixteca de la renovación combina la comida mexicana con la mediterránea. La decoración me encantó como podéis ver. Pedimos: Aguachile de camarones encurtidos en cítricos con cebolla morada y pepino holandés. De lo mejor de la cena. Tacos de camarones fritos con ensalada de col especiada y mayonesa de frijol. Muy top. Margarita clásico y de mango. Me encantan. Tacos de carnitas habanero con lima y cilantro. Súper distintos y un obligatorio. Pulpo guachimontón tempurizado con alioli de chipotle… simplemente delicioso. Tarta de tres leches TOTEC. El broche final perfecto: bizcocho empapado, merengue sopleteado y un toque cítrico. Fotos del lugar:
