Konnichiwa

Descubrimos Konnichiwa, un restaurante en Fuencarral (Madrid) que también cuenta con otro local en el Mercado de Vallehermoso, y la experiencia no pudo ser mejor. El concepto está muy claro: street food japonés, Izakaya que te transporta directamente a los puestos de comida de Japón.

El servicio fue excelente, cercano y atento sin resultar invasivo, y la decoración nos pareció muy auténtica, con ese aire informal y urbano que encaja perfectamente con la filosofía de la comida callejera japonesa. Un sitio donde apetece sentarse, pedir varias cosas y dejarse llevar.

- Conjunto: 3,5/5
- Precio / calidad: 3,5/5
- Lugar / decoración: 4/5
- Calidad / producto: 3,5/5
- Servicio: 3,5/5

Katsu bao. Bocata japonés de carne a la barbacoa preparada según la milenaria tradición japonesa. Ideal para compartir. Riquísimo y la carne a otro nivel.

Karaage. Palomitas de pollo al estilo japonés, crujientes por fuera y jugosas por dentro. Muy sabrosas y adictivas.

Kushiyaki de carne. Brochetas de pollo, ternera y panceta con salsa yakiniku. Bien hechas, llenas de sabor y muy equilibradas.

Hime-Zen (Princesa). Sake dulce, suave y con ligera acidez. Perfecto para aperitivos o postre.

Okonomiyaki Konnichiwa Style. Tortilla japonesa con repollo, panceta, gambas y yema de huevo. Sabrosa y muy bien ejecutada.

Kare Raisu. Arroz blanco con curry japonés y ternera casera. Reconfortante y con un sabor que nos recordó a Kioto.

Ebi Roll. Langostino tempurizado con aguacate, tobiko, queso crema y salsa de anguila. Muy rico y con un toque goloso. 

Sacher de chocolate. Bizcocho de chocolate negro con ganache y mermelada de frambuesa. Intenso y equilibrado.

Born Gold. Cerveza ligera, afrutada y muy fácil de beber. Nos gustó tanto que repetimos. 

Fotos del lugar: