Temple

Un restaurante de fusión original y cocina creativa que nos sorprendió. Cada plato tiene ese punto diferente que te hace disfrutar de verdad, con una propuesta cuidada y llena de sabor.

El ambiente es romántico, ideal para una cena especial, y no os podéis perder sus cócteles, son una auténtica pasada. 

Un sitio bastante bueno, con personalidad y al que sin duda volveríamos. Si estás en Málaga y te gusta la cocina creativa, Temple es un must.

- Conjunto: 4/5
- Precio/ calidad: 4/5
- Calidad/ producto: 4/5
- Lugar/ decoración: 4,5/5
- Servicio: 4/5

Solomillo de ternera con setas estofadas, foie y jugo. Carne tierna, sabrosa y de muy buena calidad, un plato redondo.

Ostra al natural con emulsión de manzana y esferas de balsámico. Fresca y equilibrada, un clásico que siempre funciona.

Canelón de aguacate y calabacín con gambón, caviar y crema de mango. Suave, original y con un punto tropical muy agradable.

Aceite con escamas de sal que simula un huevo frito. Sorprendente, sencillo y súper rico.

Entrante de lubina. Buenísimo, tanto que pedimos dos.

Vieiras a la plancha con nubes de patata, curry, coco y brócoli. De nuestros favoritos, tan buenas que repetiríamos sin dudar.

Foie micuit en milhojas de hojaldre invertido con membrillo y maracuyá. Rico, distinto y muy bien equilibrado.

Steak tartar de añojo trufado con patata y plátano. Muy, muy bueno, carne de calidad y sabor espectacular.

Tatín de manzana con crema de vainilla. Diferente, ligera y riquísima.

Tarta Pantera Rosa con perlas de petit-suisse y chocolate Ruby. Pura nostalgia, sabe al Pantera Rosa de nuestra infancia.

GIN SOUR. Suave, equilibrado y muy refrescante, nos encantó.

GIN MULE. Con manzana y un toque de anís estrellado, original y riquísimo. 

Otro cóctel que nos encantó al ser muy refrescante. 

Vino muy bueno. 

Fotos del lugar: