Taberna nonata

Taberna Nonneta es un pequeño rincón con encanto en el corazón de Bilbao, perfecto tanto para una cena romántica como para una noche de amigas. El ambiente es cálido, chic y cuidado hasta el más mínimo detalle, con una iluminación tenue y una decoración que invita a quedarse. 

Todo lo que sale de su cocina es casero, elaborado con mimo y con una presentación impecable. El servicio es cercano y atento, y la carta de vinos, variada y bien seleccionada, acompaña perfectamente a sus platos de inspiración italiana y mediterránea.

- Conjunto: 4/5

- Precio/ calidad: 4,5/5

- Calidad/ producto: 3,5/5

- Lugar/ decoración: 5/5

- Servicio: 5/5

Vitello Tonnato: ternera cocinada a baja temperatura con salsa piemontesa, alcaparras y tomate semiseco; carne jugosa y salsa elegante.

 

Ensaladilla de langostino con mayonesa del fumet y chipotle: cremosa y suave, con un toque ahumado y marino que la hace diferente.

Mortadella trufada: un bocado aromático y delicado, ideal para abrir el apetito.

Spaghetti Caccio Pepe & Lima: un clásico con un giro fresco; la cremosidad del pecorino y el perfume cítrico de la lima lo hacen imprescindible.

La Parmigiana: milhojas de berenjena, parmesano, tomate siciliano y mozzarella gratinada; sencilla, equilibrada y llena de sabor.

Tartar de atún: fresco, bien aliñado y equilibrado en textura.

Polpette Pomodoro e Guanciale: albóndigas tiernas en una salsa amatriciana intensa y sabrosa.  

Tiramisú casero: esponjoso, con el punto justo de café y cacao, el final perfecto para una cena especial. 

Fotos del lugar: