Las reses

Las Reses es, sin duda, uno de los templos carnívoros de Madrid. Un restaurante de esos que conquistan desde el primer minuto: producto top, sabor auténtico y ese ambiente clásico que hace que todo sepa aún mejor. La atención es impecable, cercana sin agobiar, y con ese toque de casa que hace que quieras quedarte horas disfrutando.

Es el sitio perfecto para volver una y otra vez y darse un homenaje en condiciones. Carnes que se deshacen, vinos que acompañan de maravilla y una experiencia que siempre termina con ganas de repetir. Si buscas dónde comer carne de verdad, este es el lugar.

- Conjunto: 4,5/5
- Precio/ calidad: 4,5/5
- Calidad/ producto: 5/5
- Lugar/ decoración: 4,5/5
- Servicio: 4,5/5

Steak tartar 180 g: auténtica maravilla… para llorar de lo bueno; picado perfecto y aliño equilibradísimo.

Tosta de atún rojo con velo de trufa: una combinación finísima; el atún se deshace y el toque de trufa aporta un aroma elegante que eleva cada bocado a pura delicadeza.

Carabinero: impresionante, jugoso y lleno de sabor marino, de esos que te obligan a saborear cada bocado.

Chuleta de vaca con diferentes puntos de maduración: un espectáculo carnívoro; cada corte con su carácter, aromas profundos y una jugosidad que demuestra cómo la maduración bien hecha transforma la experiencia en algo memorable.

Tarta de queso: cremosa, intensa y con ese punto que te hace cerrar los ojos de gusto.

Tocino de cielo: una locura; textura sedosa, dulce justo y totalmente irresistible. 

Fotos del lugar: