Asador Itxaski

 El Asador Itxaski es uno de esos sitios que, con solo llegar, ya sabes que vas a comer bien. Situado en pleno puerto, con unas vistas preciosas al mar y el ambiente marinero que tanto caracteriza a Cantabria, su ubicación es sencillamente perfecta. Ideal tanto para esas comidas largas con familia o amigos, donde el tiempo pasa entre platos y charlas, como para disfrutar de una noche de verano con brisa marina, buena compañía y una copa de vino.

- Conjunto: 4/5

- Precio/ calidad: 4,5/5

- Calidad/ producto: 3,5/5

- Lugar/ decoración: 5/5

- Servicio: 3,5/5

Las rabas, que prometían mucho por su pinta, nos decepcionaron un poco al llegar frías; creemos que eran para otra mesa, lo cual fue una pena porque seguro recién hechas habrían estado impresionantes.

Las navajas estaban buenísimas, frescas y bien hechas. 

Los tacos de merluza fueron otro acierto: jugosos, con buena textura y sabor. 

Las coquinas, aunque sabrosas, nos llegaron algo templadas, lo que les quitó un poco de gracia. 

Las sardinas a la brasa, que estaban deliciosas, con ese punto justo de parrilla y sal, y un sabor a verano total. 

El rodaballo, directamente, para chuparse los dedos: fresco, jugoso y con ese sabor que solo se consigue con buena materia prima y brasas bien llevadas.