Yakimanzi

Anoche descubrimos el paraíso carnívoro en Madrid: Yakimanzi, un restaurante de barbacoa coreana donde el wagyu es el rey absoluto.

Nos sentamos, encendieron la plancha en el centro de la mesa, y empezó el festín. Pedimos wagyu (porque obvio), dados de carne jugosos, un poco de verduras para disimular, arroz frito delicioso, langostinos en tempura que estaban crujientes y sabrosos, y más carne: ternera, falda y pollo que se doraban lentamente mientras intentábamos no salivar encima de la mesa.



La experiencia es muy divertida: tú mismo vas cocinando al ritmo que quieres, compartiendo, riendo y luchando por el último trozo de carne como si fuera el final de un reality show. 

Sales oliendo a barbacoa, sí, pero también con una sonrisa y el estómago feliz. Si te gusta la carne buena, la comida asiática y las cenas con rollo, Yakimanzi es planazo asegurado. 

Fotos del lugar: