Sky sushi

Sky Sushi & Ramen Aravaca se ha consolidado como un referente en la zona noroeste de Madrid, ofreciendo una propuesta gastronómica que fusiona la cocina japonesa con toques peruanos y mediterráneos. Este restaurante destaca por su ambiente acogedor, con una terraza agradable y un interior que alberga unas 10 mesas, creando un espacio cómodo para sus comensales.

Cocina creativa y de calidad
La carta de Sky Sushi & Ramen Aravaca es un reflejo de su constante innovación. Además de los clásicos japoneses como nigiris, sashimi, temakis y uramakis, el restaurante ofrece platos que combinan sabores nipones con influencias peruanas y mediterráneas. 

Relación calidad-precio destacada
Uno de los aspectos más valorados es la excelente relación calidad-precio. Por un presupuesto de entre 40 y 50 euros, es posible disfrutar de una comida variada y de calidad.

Servicio atento y ambiente acogedor.
El equipo de Sky Sushi & Ramen Aravaca es reconocido por su amabilidad y profesionalismo, contribuyendo a una experiencia gastronómica agradable. 

Como parte de su evolución, SkySushi ha lanzado recientemente una propuesta exclusiva: un menú Omakase servido directamente en tu casa. Esta experiencia privada, pensada para grupos de entre 8 y 10 comensales, permite disfrutar de la alta cocina japonesa sin moverse del hogar. Un chef se traslada al domicilio para preparar en vivo una cuidada selección de platos que cambian según temporada e inspiración, elevando la velada a otro nivel.

Esta opción, que aún tenemos pendiente para probar muy pronto, promete ser una alternativa ideal para celebraciones especiales o simplemente para los que buscan una experiencia gastronómica diferente y personalizada.

- Conjunto: 4,5/5

- Precio/ calidad: 5/5

- Calidad/ producto: 4/5

- Lugar/ decoración: 4/5

- Servicio: 4,5/5

Gunkan de atún spicy: Muy sabroso, con ese picante justo que pide otro más.

Palitos de cangrejo tempurizados con salsa Love y anguila: Crujientes y llenos de sabor, con una salsa deliciosa que eleva el plato.

Nigiri de caballa con jengibre: Fresco y aromático, un bocado más clásico pero bien ejecutado.

Nigiri de salmón flambeado con cebolla crujiente: Sabroso y equilibrado, con un toque dulce y crujiente muy logrado.

Nigiri de atún: Sencillo y perfecto, con una calidad de producto que se nota.

Nigiri de Spicy Tuna Toro flambeado: Potente, cremoso y ligeramente picante, de mis favoritos de la noche.

Nigiri de lubina con salsa parrillera: Original y delicioso, de los más sorprendentes.

Roll de langostino crujiente con salmón y atún: Muy sabroso y bien equilibrado, con buen contraste de texturas.

Usuzukuri de lubina: Ligero y delicado, ideal como entrada o para refrescar el paladar.

Roll de pez mantequilla, aguacate y salmón flambeado: Untuoso y espectacular, uno de los que más nos gustó.

Roll acevichado con langostino en panko, aguacate, atún flambeado y salsa acevichada: Fresco, crujiente y muy sabroso, con un punto cítrico genial.

Roll de langostino en panko con queso y salmón flambeado: Goloso y redondo, una combinación ganadora.

Temaki de tartar de atún toro con huevo de codorniz y trufa: Lujoso y sabrosísimo, perfecto para cerrar la cena.

Tempura de langostinos: Deliciosa y ligera, con una fritura impecable.

Tarta de queso: Cremosa, suave y deliciosa, el final ideal para una cena de 10. 

Gunkan de salmón spicy: Cremoso y lleno de sabor, un acierto seguro.

Nigiri de gamba blanca a la plancha con salsa de ajo: Brutal, intenso y con un punto de ajo que lo hace adictivo.

Fotos del lugar: