Habanero Negro
El Habanero Negro es un restaurante que ha logrado capturar la esencia auténtica de la gastronomía mexicana, especialmente la yucateca, en el corazón de Guadalajara, en la colonia Americana, este establecimiento se distingue por su ambiente vibrante y su propuesta culinaria única.
El menú de El Habanero Negro ofrece una variedad de platillos que fusionan ingredientes tradicionales con toques contemporáneos.
- Conjunto: 5/5
Quesadilla perrona zarandeada. Un camarón zarandeado, guiso de marlin, queso Oaxaca, cilantro y cebolla morada en una tortilla de harina.
Taco de camarón adobado negro en tortilla de maíz con queso edam, salsa martajada, mayonesa de chile Xkatik, cebolla morada y hojas de mostaza.
Flautitas de plátano macho rellenas de puré de plátano macho con queso crema y ensalada de hojas.
El menú de El Habanero Negro ofrece una variedad de platillos que fusionan ingredientes tradicionales con toques contemporáneos.
El restaurante ofrece una amplia gama de bebidas, por lo que no podíamos ser menos y no pedir todos los cócteles.
El ambiente es relajado y animado, con música en vivo y DJs que contribuyen a una experiencia nocturna vibrante.
- Conjunto: 5/5
- Precio/ calidad: 5/5
- Calidaf/ producto: 5/5
- Lugar/ decoración: 4/5
- Servicio: 5/5
Taco Lyn Mei. Pork belly y chicharrón en tortilla de harina con salsas asiáticas, pepino, cilantro, zanahoria encurtida y habanero.
Taco de camarón adobado negro en tortilla de maíz con queso edam, salsa martajada, mayonesa de chile Xkatik, cebolla morada y hojas de mostaza.
Tostada del emperador. Atún fresco en tostada wonton, mayonesa de sriracha, aguacate, cebolla morada, chile serrano, salsa de anguila, rábano y furikake.
Guacamole con jitomate, cebolla, zanahoria encurtida y cilantro con chicharrón.
Fotos del lugar:
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