Primitivo

Este gastrobar que está situado en el barrio de Echevarría del Palo, en Málaga destaca por sus arroces a la brasa pero como nosotros fuimos a cenar preferimos pedir más entrantes para poder probar más cosas. 

Comandado por el chef bonaerense Pablo Luis Quiñones junto a su mujer y jefa de sala, Elena Aranda, los marinados, escabeches y el fuego marcan las propuestas de este espacio.

El espacio es correcto, no os diría que es precioso o que está a la moda de decoración pero todo bien pero nada espectacular. 

- Conjunto: 3,5/5

- Precio/ calidad: 3/5

- Calidad/ producto: 4/5

- Lugar/ decoración: 3,5/5

- Servicio: 3/5

Ravioli frito de mero. Estaba muy bueno el fondo y distinto.

Wok de setas con foie y trufa. Rico pero nada espectacular ni sorprendente, lo que te esperas.

Empanadillas de vaca. Llenas de sabor y con la salsa súper.

Tartar de quisquillas. Con el toque crujiente de la patata que es un puntazo.

                                             

Mousse de tequila y chocolate. Buenísimo este postre.