Mo de movimiento

MO de Movimiento es un restaurante de cocina mediterránea-italiana que se encuentra en el antiguo Teatro Espronceda. 

Se caracterizan por el uso de fermentaciones lentas y naturales con frutas y verduras y el resto de productos que sean lo más ecológicos posibles.

Lo que más merece la pena del local es la terraza pero el punto negativo es el servicio, que tuvo un par de malas contestaciones con nosotros. 

- Conjunto: 3/5

- Precio/ calidad: 3,5/5

- Calidad/ producto: 3/5

- Lugar/ decoración: 3,5/5

- Servicio: 2,5/5

Pizza de tomates cherry, queso de oveja y pesto de piñones. De lo mejor de la cena y es que se caracteriza por su horno.

Pizza de crema de espárragos trigueros, panceta y queso galmesano. Más normal pero aceptable.

Puerro de la Vera a la parrilla con salsa romescu.  No valía nada.

Parmigiana ahumada. Muy buena y bien elaborada.

Tarta de chocolate 76% ecológico. Lo mejor de la cena porque era una maravilla. 

Aguacate en escabeche de zanahoria con vinagre de Jerez. Sin más.

Láminas de calabacín con salsa tahini y pesto de pistachos. Mejor de lo que parecía pero tampoco me fascinó.