Kuikku

Abren sus puertas en 2020 en pleno barrio de Salamanca una barra japonesa con toques mexicanos. El concepto está bien para ir sólo con una persona, porque no está bien insonorizado y hay demasiado ruido. 

Tienen una carta divertida con buena relación calidad/precio. No son los mejores en sushi pero oye, por 35-40€ cenas muy bien.

Una cosa que vi y no me gustó fue que, en el caso de los nigiris, tienen ya todo el pescado cortado y no te van poniendo poco a poco los nigiris, te los dan todos de golpe.

- Conjunto: 3,5/5

- Precio/ calidad: 4,5/5

- Calidad/ producto: 3/5

- Lugar/ decoración: 3/5

- Servicio: 3/5

Maki Kuikku. Mi maki preferido de la noche porque la salsa no se cargaba el sabor del salmón y el langostino.

Maki soft shell crab. El más flojito, me lo esperaba muy distinto pero rico.

Maki deli toro. Bueno por el toro pero lo de dentro parecían palitos de cangrejo.

Nigiri de salmón. Sencillo y correcto, no se puede pedir más.

Nigiri de akami. Muy bueno.

Nigiri de anguila con foie. No es la mejor anguila que he tomado ni mucho menos pero ok.

Nigiri de salmón flambeado. El mejor nigiri.

Hand roll salmón picante. Junto con el maki Kuikku lo mejor de la noche.

Nigiri de corvina. Rico y nigiri de pez mantequilla. Bien. 

Fotos del lugar: