El Refectorium

EL REFECTORIUM se encuentra ubicado a los pies de la Catedral de Málaga, es una apuesta más actual por una cocina de la tierra, innovadora pero sin pretensiones. 

Es un restaurante bastante grande que cuenta con una buena terraza con un ambiente muy cosmopolita.

Cuidan al máximo el más mínimo detalle de los productos y su elaboración, así como su bodega, meticulosamente estudiada, una selección repleta de matices y perfumes que armonizan a la perfección con la cocina mediterránea de este céntrico restaurante.

 - Conjunto: 4,5/5

- Precio/ calidad: 4/5

- Calidad/ producto: 5/5

- Lugar/ decoración: 4,5/5

- Servicio: 4/5

Ensaladilla rusa con atún. Muy muy buena pero con las ensaladillas rusas tan buenas que hay en Málaga esta se queda un poco por debajo. 

Pulpo a la brasa. Muy bien condimentado y en su punto.

Tataki de atún rojo. De mis favoritos de la comida.

Tosta de atún y trufa. Un obligatorio.

Boquerones malagueños. Son más típicos de un chiringuito pero estaban a su nivel.

Coquinas. Grandes las pipas y mejor su salsa. 

Chopitos plancha. BRUTAL. 

Flamenquín con queso stilton. De mis favoritos de la comida.

Revuelto de bacalao. BRUTAL. 

Tarta de la abuela. En comparación con el resto de la comida esto se queda más bajo pero también estaba bastante buena.

Tarta de queso de lotus. En comparación con el resto de la comida esto se queda más bajo pero aceptable.