El Central

El Central es una estupenda opción si quieres cambiar un poco de tanto atún y quieres comer comida tradicional española.

Se encuentra en Vejer, en una callecita en mitad de unas escaleras con todo el encanto del pueblo andaluz para quedarte ahí tomando una copa después de la cena.

Los camareros también son un encanto, con la gracia gaditana que les marca la diferencia y que te hacen despreocuparte de todo.

- Conjunto: 4/5
- Precio/ calidad: 3,5/5
- Calidad/ producto: 3,5/5
- Lugar/ decoración: 3,5/5
- Servicio: 4/5

Combinado de sardinas y salmorejo. Top 2 de la cena. Estaba delicioso este plato y con mucha potencia de sabor.

Alcachofa plancha. Estaba rica, pero no la volvería a pedir pudiendo probar más platos.

Tosta de anchoa y boquerón sobre pisto. Aunque en la foto parezca un plato muy normalito, ¡tenéis que pedirlo! No sabéis cómo estaba de bueno.

Tosta de jamón ibérico y foie. Muy buena, pero más típica en comparación con la otra.

Solomillo de retinto. Estaba muy bien hecho y tierno.

Croquetas caseras. El sabor riquísimo, pero las prefiero más cremosas.

Coulant. Aquí sí fallaron ya que se pasaron de tiempo y no estaba líquido por dentro.

Fotos del lugar: