Mesón Txistu

Es un auténtico clásico de Madrid. Lleva casi 50 años en la capital y no ha bajado su calidad, han ido manteniéndola ya que uno de sus principales valores es la constancia.

El ambiente y la decoración es tal cual te lo imaginas, un mesón Vasco de los de toda la vida.

Una cosa que puede llamar la atención es que todo el restaurante está repleto de fotos de famosos que lo han visitado.

La comida está buenísima, donde ponen la atención y el cuidado en el producto y en su comida, dejando las técnicas de vanguardia para los restaurantes más modernos.

Es de los restaurantes que tenéis que probar, al igual que el asador Donostiarra, que se encuentra muy cerca de este y son del mismo.

- Conjunto: 4/5
- Precio/ calidad: 3,5/5
- Calidad/ producto: 4/5
- Lugar/ decoración: 3,5/5
- Servicio: 4/5

Aperitivo de la casa. Aceitunas y gildas. Muy muy buenas.

Chistorra. También por parte de la casa y espectaculares.

Chipirones a la plancha. Brutales y perfectamente hechos.

Merluza rellena de txangurro. El mejor plato, fue sensacional, repetiría 100%.

Chuletón Txistu. Riquísimo, la carne de muy buena calidad.

Cocochas de merluza al pil pil. Muy buenas estas cocochas, de buen tamaño, buen sabor y muy buena la salsa.

Tejas y naranja con chocolate. Postre de la casa y buenísimo.

Sorbete de limón con cava. También por parte de la casa y perfecto para bajar la comida. 

Fotos del lugar: