La Bistroteca

 La mejor hamburguesería de Madrid, es por ello por lo que ha ganado el 1 puesto a la mejor hamburguesa Gourmet de España 2021.

Los entrantes como la ensaladilla o el guacamole son para chuparse los dedos, pero con las hamburguesas lloras de la emoción. 

Si os apetece disfrutar de una buena hamburguesa, este es vuestro sitio. 

- Conjunto: 4,5/5
- Precio/ calidad: 4/5
- Calidad/ producto: 4,5/5
- Lugar/ decoración: 4/5
- Servicio: 4/5

La Sabuesa. Carne 100% vaca rubia gallega madurada “Dry Aged”, sobre base de crema de tartufata , queso cheddar de oveja, papada ibérica y trufa de temporada rallada en mesa. Pan Brioche. Increíble esta hamburguesa, siempre digo que quiero probar otra, pero es ver esta hamburguesa y no poder resistirme.

Ensaladilla rusa de corral con pollo ecológico, tirabeques y crujiente panceta ibérica y con el extra de huevo apuntillado. No sabéis como esta esta ensaladilla, es brutal!!

Guacamole. Receta tradicional mexicana, preparado en la mesa.
Riquísimo.

Tequeños. Rellenos de queso fresco. Correctos