Home Burger Bar

Hamburguesería que lleva en Madrid desde 2006. Consta de 4 locales, todos con la misma carta. 

Tratan de cuidar los productos al máximo, utilizando carnes ecológicas, así como apoyando a las pequeñas empresas comprándole los productos. 

Aparte de hamburguesas tienen sandwiches, ensaladas o los platos del día, pero lo mejor son las hamburguesas. Me quedé con ganas de probar otras pero por el hecho de probar más. Todas tenían buena pinta e innovadoras. 

Sinceramente, si vais os recomiendo la foie, me encantó la combinación y las patatas trufadas, aunque eso ya lo había probado en otra ocasión. 

- Conjunto: 3,5/5
- Precio/ calidad: 3/5
- Calidad/ producto: 4/5
- Lugar/ decoración: 3,5/5
- Servicio: 4/5

Home egg Simpson. Hamburguesa de vacuno con huevo frito, su salsa secreta de BBQ, doble de queso fundido, doble de bacon y cebolla a la plancha. Es el estilo de hamburguesa que lo tiene todo dentro de lo clásico y siempre es un acierto pedirla. 

Foie burger. Carne ecológica, foie, queso raclette, cebolla macerada en salsa kimchi y trufa. Va acompañada de patatas trufadas y Parmesano. Esta hamburguesa se lleva el premio al tener una potencia de sabor que no quería que se acabase nunca. El foie y la salsa que tenia combinaban a la perfección. Súper recomendable. 

Bomba de chocolate. Clásico coulant. Le faltaba un poco de fundición por dentro para ya ser un auténtico coulant, pero estaba bueno. 

Fotos del lugar: