Piantao
Si hay un sitio en Madrid que redefine la parrilla argentina, ese es Piantao. Un restaurante con producto de temporada, técnica, fuego y una identidad muy marcada con ese toque romántico y elegante. El servicio es simplemente impecable, atento sin ser invasivo, y con un conocimiento de la carta que eleva toda la experiencia. Da gusto dejarse recomendar. La carta de vinos merece mención aparte: extensa, muy bien pensada y con opciones súper interesantes que acompañan perfectamente cada plato. Casi mejor ir mínimo 4 personas porque querrás probarlo TODO y es más fácil compartir. - Conjunto: 5/5 - Precio/ calidad: 5/5 - Calidad/ producto: 5/5 - Lugar/ decoración: 5/5 - Servicio: 5/5 Chorizo criollo marca registrada. Sencillo en concepto, pero ejecutado con precisión. Sabroso y en su punto exacto. Empanada criolla de ojo de bife cortado a cuchillo con salsa yasgua. Probablemente la mejor empanada que hemos probado. Jugosa, potente y con una masa perfecta. Steak tartar de ojo de bi...
