La xida
La Xida (López de Hoyos) es un restaurante que combina Asturias y México. Cuenta con una decoración bien dentro de lo actual y un salón bastante amplio. Los tortos asturianos con picadillo y yema de huevo son probablemente el plato más interesante: pura fusión, con una yema que lo eleva todo. Los tacos de arrachera con chimichurri, cebolla y cilantro son un acierto seguro: sabrosos, equilibrados y muy disfrutables. Y los margaritas… imprescindibles. Las tostadas de atún con guacamole y puerro son frescas y ligeras, perfectas para empezar. El ceviche de merluza con tatemado está bien, aunque personalmente me quedo con los otros platos. Fotos del lugar:
