Cokima
Cokima es uno de esos restaurantes que se te quedan grabados. Ellos mismos se definen como cocina del mundo y viajera, y es exactamente lo que se siente al probar cualquiera de sus platos: millones de sabores que explotan en la boca, mezclas inesperadas que funcionan a la perfección y una creatividad que solo puede nacer de un chef que cocina con pasión absoluta, con un amor y una dedicación que se notan desde el primer bocado. Un detalle muy especial es su carta actual: este año cumplen 5 años, y para celebrarlo han recuperado los mejores platos de cada año, indicándolo entre paréntesis. Es como hacer un viaje por la historia del propio restaurante a través de su evolución culinaria. La carta de vinos acompaña a la perfección: amplia, diferente y con referencias que no se ven en cualquier sitio, muy bien pensada para jugar con los sabores potentes de la cocina. Y el servicio… un encanto. Cercano, amable, atentos sin invadir. Te hacen sentir como en casa desde que entras. - Conju...
