Cadaqués
Un restaurante increíble que me conquistó desde que entré: decoración elegante y cálida, con esencia mediterránea, mucha madera, detalles marineros y un ambiente que invita a quedarse. La carta española es un auténtico disfrute y el servicio fue atento y profesional, haciendo la experiencia redonda. Sin duda, un sitio para volver una y otra vez. - Conjunto: 4,5/5 - Precio/ calidad: 4/5 - Calidad/ producto: 5/5 - Lugar/ decoración: 5/5 - Servicio: 4/5 Arroz de pato con salsifíes. Este arroz me alucinó, sabroso, meloso y lleno de personalidad; lo volvería a pedir al 100%. Arroz brut de rape, sepia y almejas. Un arroz negro muy bien logrado, intenso de sabor y perfectamente equilibrado. Ensaladilla rusa con ventresca de bonito. Cremosa, fina y deliciosa, un entrante clásico que nunca falla. Tortilla jugosa con romescada de gambas. Jugosisima y con una potencia de sabor brutal gracias a la romescada. Aperitivo. Rico, básico y bien ejecutado, el comienzo perfecto de la comida. Cocochas de m...
