Kaito
Fuimos a cenar en barra y tiene ese punto desenfadado que lo hace perfecto para una cena informal. Carta amplísima y caridad. Tienen menú del día, ideal si trabajas cerca y quieres comer bien sin perder tiempo. El servicio fue atento, rápido y con muy buenas recomendaciones, especialmente con los sakes. Nos quedamos con ganas de probar más hand rolls y sinceramente, eso ya es la excusa perfecta para volver. - Conjunto: 4,5/5 - Precio/ calidad: 5/5 - Calidad/ producto: 4/5 - Lugar/ decoración: 4,5/5 - Servicio: 4,5/5 La tempura vegetal estaba perfectamente ejecutada, ligera y nada grasa, justo como debe ser. El maki roll de langostino en tempura con queso cremoso, aguacate y surimi: textura crujiente por fuera y muy equilibrado por dentro. La brocheta de pollo: jugosa y con una salsa absolutamente adictiva. Hand roll de salmón con shichimi togarashi y aguacate es más fresco pero igual de redondo. Nigiri de salmón era de otro nivel. El nigiri de pez mantequilla con trufa es pu...
